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わさびや一味、醤油や砂糖・塩など
ご家庭ごとにこだわりがあるのでは？
おススメ調味料大集合！！



お酢は鹿児島福山の黒酢！
サラダにひとふり、甘～いソースにバルサミコ酢のジュゼッぺ・ジュスティ！
そのままふりかけてもおいしい胡麻油！
芳醇な風味のみりん界最古の歴史を大事にした九重桜！名前が縁起いいです。
卵焼きがふんわり～スプレーケースに入れてシュッシュッと使う料理酒！
鶏肉も豚肉もこれぱっぱっで味が決まります！あらびき塩こしょう！
何にかけても最高～京都・原了郭の黒七味！
北海道のトラピスト修道院製造のバター！
鍋やうどんには鹿児島末吉のゆずこしょう！
マヨネーズやバターなどここへきて小売業の努力も限界、
最近目立ってきた値上げの中、どれ選んで買おう？と
迷ってしまいますが、おいしい食卓のために
大事に使いたい調味料たち・・・・・ちびちびけちけち使っています・・・・・

　

日本茶ともコーヒーともあうチョコを見つけました！
ほどよい甘みと渋みが絶妙です！

　

緑茶チョコの名は「ＫＥＩＫＯ」
鹿児島で栽培した緑茶がドイツでグリーンティーチョコに！
有機のココアパウダーに有機のミルクパウダー、
もちろん緑茶も有機です。
デザインもドイツ人から見たＫＥＩＫＯ、（恵子さん）がモチーフに！
最近、友人と話題になったチョコです。
鹿児島からのチョコッとしたお土産にいいな～と。

県では、鹿児島のことが１８分で分かる
「まるごと　かごしま学」を制作中・・・
ＭＢＣのたくちゃんこと野口拓男さんといっしょに「音入れ」のお仕事です。
例えば、
中村「鹿児島の人口はおよそ１７３万人！面積は東京都のおよそ４倍！」
野口「鹿児島はふっとかな～」
中村「県庁所在地別の切花の消費量は日本一！」
野口「かごしまんしは、ご先祖を敬う心があつかでね～
　　　いっでんお墓には花があげられちょっでね」
私は標準語で、たくちゃんは鹿児島弁で・・・・・
アナブースというせま～い部屋で「かけあい」といって
二人で会話するように録音していきます。
楽しい録音でした！
鹿児島のＰＲ用のこの中から「かごしま日本一！」を紹介しますね。
●離島の面積・人口
●港の数　　１４４
●県庁所在地の温泉の銭湯の数
●ブリ・カンパチ・ウナギ・クロマグロの養殖生産量
●肉用牛・豚・ブロイラーの出荷頭数
●さつまいも・ソラマメの生産量　　　などなど・・・・
１８分のビデオの中味を鹿児島の人一人一人が、
おもてなしの時・街の中で観光客に尋ねられた時
居酒屋さんで会った時に「おしゃべりの話題（ネタ）」にできれば
何よりのＰＲですよね。
県民まごころ運動は、小さな一言でも大きな運動になると
私は思っています～

オリジナルなカップルが増えています。
結婚式のお手伝いをして、感心するほど
みなさんよく考え、工夫してますね・・・・
座席表が、お米入りのボトルだったり、
花火をあげたり、両親に書をプレゼントしたり・・・

　

鹿児島県が花農家と開発した「アラジンⅡ」と呼ばれる
新品種の白菊をブーケに！
重油高騰の中、ハウス栽培の花農家にとって嬉しい「低温開花」の菊。
新郎が菊農家で、新婦のブーケに彼が栽培した白菊をアレンジ！
新婦の妹さんが作ってくれたブーケです。
家族の愛情を感じます・・・・

　

着物がカクテルドレスに！
新婦の「七五三」「おしゃれ着」「お母さんの着物」が
合体して１枚のドレスに・・・・
絹のしなやかさ・光沢感が出てとても素敵です。
しかも新婦お母さんの手作り。３ヶ月かかったそうです。
思い出の着物をほどき、縫っていく気持ちを考えると
ジーンときます。
新郎はスタイリストということで、新婦のヘア･メイクもてがけました！！
新郎のタイも着物地で、さりげなくペア・・
こ～の～!!!幸せ者という感じです。



座席表が鹿児島らしく焼酎です！すてきなボトルでインパクトあります。
最近は、衣装の色とメインテーブルの花の色と
卓上花の色ををあわせるこだわりも。
この日は、白のバラにグリーンのあじさいと
グリーンのみのシンプルなアレンジ。
ちなみに新婦のドレスは黒でした。

もうすぐバレンタイン。アナウンス教室の方から質問を受けました。
「お世話になった女性にプレゼントしてもいいんでしょうか？」と。
最近のチョコ事情は「女性同士で交換」「自分用に」と
贈り方も様々なようです。
チョコレート専門店の出現や
お茶屋さんやケーキ屋さんのチョコも増えています。
高級チョコは一体どこまで高級化するのだろう？？？と思うほど・・



パリで大人気！
上品で何ともいえない口どけがおススメの「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」
チョコの宝石箱のように引き出すパッケージの楽しさ！
色合いといい、質感といい、贈って喜ばれること間違いなし！
チョコの味は言うまでもありません。



こちらは、フランスのピエール・エルメのマカロン。
もともとイタリアから広まったマカロンは、
カラフルな色と可愛らしさからとても人気ですよね。
さほど甘くないので男性への贈り物はもちろん、
お世話になった女性に贈ると喜ばれるのでは？
ピエール・エルメは「スィーツ界のピカソ」とも言われているそうです・・・・・

　

大きさやお値段は？渡すの？郵送するの？チョコだけ贈る？
女性は悩みながらチョココーナーの散策が楽しみな時期ですね。
シャンパン＆チョコでバレンタインの日乾杯！もいいでしょうし、
甘～いホットチョコを、にが～いビターチョコなめながら
飲むのもいいですね・・・・

おおざっぱな性格の私と違い、母は几帳面で細かいことが得意です。
父が作る野菜を、こまめに送ってくれるのですが、種類ごとに小分けし、
メッセージがついています。
「わかるっ～！！」と思いながらも、母はきっと、
煮付け用のジャガイモでわたしはポテトサラダを作ると
思ってのことなのでしょう・・・・・

ちゃんと煮付け用で肉じゃが作りましたから・・・
かつおと昆布出汁でコトコト・・・煮崩れせず、
粘っこさがあるじゃがいもでした！

今回届いたカラフル野菜はニンジン・キャベツ・ダイコン・
ブロッコリーにホウレン草・白菜・サンチュでした！
形は、少々不恰好でも、味は抜群！
濡れた新聞紙で包んで、長持ちさせます。

ダイコンは、コラーゲンたっぷりの手羽先と煮ました。
（手羽元やムネ肉でもいいのですが、
コクのある鳥スープが出るのは手羽先です！）
隠し味というより、これで煮ます。それは「黒酢」。
酸味があって食欲が進みますよ～
趣味とはいえ、毎日畑で野菜作りに励み、
収穫するとわたしの所へ届く幸せな小包です。
感謝・・・・なのですが、「ありがとう」の気持ちは、
なかなか直接は言えませんね・・・・・・
きょうも感謝の気持ちを忘れず、
冷蔵庫のカラフルな野菜とにらめっこしながら
食卓メニュー考えます！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　

去年から少しずつ食べ始めた雑穀・・・
玄米も好きなのですが、浸す・炊くに時間がかかるので、
仕事の日は、白米に１割～２割この雑穀を混ぜて炊きます。
今回は、「国産八穀」。
黒米や麦、きびはもちろん、最近日本でも作られている
カルシウム・鉄分を多く含む栄養価の高い「アマランサス」も
入っています。餅あわやうるちひえも入り、炊き上がりは、モチモチ！
次は、鹿児島産の雑穀を入手しま～す。

　

三島村の硫黄島の「椿油」です。
硫黄島は、九州一の椿の産地で、
冬の真っ赤な椿の風景はなかなかのもの・・・
平安の頃から使われてきたと言われる椿油は、てんぷらに使うとカリッと、
お鍋のみがきに使うと錆どめになります。
私は、リンスの後、お湯の中にタラッと入れてトリートメントに！
オレイン酸が９２％と酸化しにくく、保湿力があって、
髪を艶やかにしてくれますよ～
パッケージも素敵ですよね。



毎日使う卵・・・こちらは「日本人の卵」といいます。
伊集院の山麓で、大地をつついて、お日様を浴び、
のびのびと育ったにわとりの卵は
卵本来の黄身の色で、重みがあります。
卵焼きにすると、色がいい、卵かけご飯にすると、おかわりしたくなります！
１パック４００円。私は生産者の吉田さんから買っていますが
日置市伊集院のチェスト館にもあるそうです。

　

暮れからよく手にするようになったロイヤルブルー。
長めのひもがついたニット帽はシルバーのラメ入り。
ニュージーランドのkaren walker。
１００％レーヨンのfalierosartiのストールは、
軽い！暖かい！柔らかい！ので
首が凝らずにいいですよ～



白のニット帽。黒や茶系が多くなるこの時期、
コートやセーター、または小物に白をあわせると
おしゃれですよね・・・・
冬の白はとくに好きです！



冬といえば、このモコモコ感。
同素材のコサージュがポイントです。
カーキ色や茶系洋服にあわせやすい帽子です。



この帽子、深さが特長です。
温泉の帰りや、夜うっかり忘れた品を
スーパーに買いに行くとき便利！
眉がなくても大丈夫！！（笑）



やっぱりベレー帽！
上手にかぶっている方を見かけて、
本当は、白をかぶりたいのですが、
私が白のベレー帽をかぶると
ステージでもないのに合唱団！？のよう・・・
ベージュのベレー帽はあわせやすいですよ！
初心者の方へおススメです。



カジュアルにもジャッケット姿にもあう
この帽子、ベージュのグラデーションになっているのです。
夏愛用のオーストラリアＨelen kaminskiの冬版です。



気持ちもあたたかくしてくれるのは手作り・・
間もなく完成の毛糸の帽子です。
ざっくり感が見た目にも暖かい気がします。
仕上がってかぶってさるく（歩き回る）のが楽しみです～（笑）
帽子はかぶり慣れると、おしゃれな小物使いで楽しめるもの・・・・
「どんな帽子を選べばいいか分からない？！」という方
黒やベージュがあわせやすいのでそこから手にしてみてはいかがですか？
私はトップが丸くなっている帽子は抵抗があるのですが、
ニット帽は、頭の形に馴染んでくれるので初心者向きかも・・・
夏の麦わら帽とあわせて、冬のニット帽は大好きなアイテムです！

どのようなお正月をお迎えですか？
明けましておめでとうございます。
急な冷え込み、私の住む所からの元日の景色です・・・
桜島の冠雪は、神秘的で、カメラが趣味でなくとも
思わずシャッターを押したくなるビューです。
きょうはこの後もこの景色見ながら、
お湯割り、熱燗、ホットワインで過ごします・・・・・

宮崎の東国原知事とのトークショー！隣県鹿児島でも大人気。
知事の細い体は大きく見えました。



雅で古式ゆかしい歌会の進行、吐息が聞こえるほどの静けさ・・・・
慌しい今日、なかなかない時間です。

　

ピンクリボン！乳がんの早期発見啓発イベント！
年１回は定期健診を・・・

　　

小学生から中・高校生へのアナウンスレッスン！
ちょっとしたことでめきめき上達！私も嬉しくなりました。

　

大学や短大での講義！今どきの学生事情に年の差感じました！！
あははっ・・・
夢をあきらめないでね！



新幹線全線開業・篤姫放映を前に鹿児島をアピール！
お土産や特産品を真剣に審査。
開発の努力が見えました・・・

　

電話応対のコンクールの審査。
電話のマナーは企業にとって商品価値をも左右する大事なこと。
「品格」ブームの今年、
電話応対は、セミナーで多く要望されたテーマでした！

　

薩摩焼酎ＰＲ検討委員として、
すでに産地指定を受けている先進地、長崎の壱岐の蔵元へ取材。
また全国公募して本物の証のマークを審査、決定！
この秋に出荷される薩摩焼酎から「認証マーク」がついていますよ！
瓶を手にしたら探してみてくださいね！
振り返ると、アップできないほど
今年もたくさんの出会いがありました。
貴重な経験がたく～さん出来ました。感謝しています。
ありがとうございました。
来年も丁寧に、心を込めてアナウンスできたらと思っています。
いい年になりますように・・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2007年１２月２９日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アナウンサー　　　中村朋美