人間国宝 井上萬二さんの作品です。ずっとお会いしたかった・・・・
有田の窯元を訪ねました。
有田陶器市の時、本人自ら作品を説明してくださいました。
野菜や果物・珍味などなど何でもあいます！！鑑賞しても、日頃使っても
さいこー！もちろん、他の皿やグラスとは別スポンジで洗うほど
大事に使っています。
うさぎがモチーフの有田焼のワイングラスです。
グラスの中にもうさぎが一匹・・・
白ワインを注ぐとうさぎが見えます！赤ワインだと、飲み終わるとうさぎが出てきます！！
ワインクーラーも陶器にしてみました。
毎朝一番に使う急須とご飯茶碗・・・
朝の一杯、鹿児島茶の新茶はさらにおいしくなります！
ごはんを食べ終わると・・・鯛が出てきます！
一日の始まりがメデタイ！？ように・・・
50円・１００円から、湯のみやコーヒーカップ・皿・など。
有田駅前通りは焼き物通りになる「有田陶器市」。
GW恒例の街をあげての陶器市で、歩いて歩いて、ねぎってねぎった結果・・・
我が家の食卓で大活躍中！
パスタマシーンをいただいた！念願の！！
早速、休日に「パスタを作ろう！」会。
①強力粉・薄力粉・オリーブオイル・卵・塩を混ぜて生地を作ります。
②１時間置いたら、いよいよっパスタマシーンへ！
薄くした後３ミリ・５ミリ・・・など好みの太さへ・・・・
子どもさんと、彼と、お友達とワイワイ言いながら生めんパスタ挑戦はかなり楽しい！
パスタマシーンは、自分ではなかなか買わないし、料理好きにはたまらない贈り物です！
台所のお掃除を考えると少し気になりますが、あっと間に出来上がるのでびっくり。
③生めん完成！数分で茹で上がり！少し太くなりました。
④ベーコン＆にんにく＆なすトマトソースとアサリ＆ほうれん草＆きのこホワイトソース
手作りは文句なし！うまい！です・・・他、「春キャベツ＆アンチョビソース」
作りました。上にはパルメジャーノレジャーノをかけるとこれまたうまい！
新物 鹿児島産のにんにく！らっきょうみたいにどんどむくと中身がなくなります・・・
韓国やニュージーランドからの輸入が多かったパプリカ！最近鹿児島産が出てきました・・・
ピーマンの肉詰めならぬパプリカの肉詰め！
たまねぎや余った野菜にひき肉を入れてオリーブオイルをたっぷりかけて焼きます。
緑のピーマンより色がきれいですよね・・・・
「新たまねぎをたっぷり使ったポトフ」や「手づくりピザ生地」も・・・・
ピザ生地は、強力粉・ぬるま湯・塩・砂糖を混ぜるだけ。
「STAUB」の煮込み鍋は、うまみを逃がさないさいこーの鍋です！
５月の風を受けながらちょっと強い紫外線を気にしながらテラスでの（普段は洗濯物干してるんですが）休日は過ぎていきました・・・
最近歩くことが好きになったので「長崎さるく博０６」へ出かけた。
鹿児島市から車で５時間・・・
稲佐山ロープウェイに乗って展望台からの景色。夜は１千万ドルの夜景。
さるいては食べる！「雲龍亭」のぎょうざは１口サイズのコロコロ。
１人前３５０円。ぎょうざは、中国 明の時代にさかのぼる歴史だとか。
「皿うどん」「ちゃんぽん」などあまりにも有名。
どうしても食べ比べたかった「角煮まん」。
豚バラ肉を柔らかく煮込んであり店舗によって生地や味が違った！
１個６０円の「豚まん」はあつあつをテイクアウト！さるきながら食べました！
海に面した長崎ならではの新鮮な魚介類。朝市場から入ったばかりの
「ヒオウギ貝・あらかぶ・いわし」の刺身。海の状態によって入荷にも影響が・・
売り切れたら御免！それがまたいい！あらかぶ刺身は食べ終わったら
みそ汁へ・・・ほとんどが単品１０００円以内！「雑魚屋」は
若いカップルもいれば、年を重ねた老夫婦も・・・
嗅覚をいかして「安くてうまいもの」を見つける！
これが私の楽しみなのでした・・・
鹿児島市同様、街を電車が走ります。1人１００円。電車に広告が少なく
古い電車の雰囲気があって、走る電車は絵になっていました。
後ろに見えるのは「女神大橋」。去年暮れに開通したばかりの美しい斜張橋！
海風を受けながらヨットハーバーを前にレストランやバー・カフェが！
さるき疲れたら「休石」。ここへ座って一息ついたらまたあちこちへ・・・・
鹿児島よりこじんまりとした長崎市は、
路地に生活があって、観光地に人が住んでいるからこそ街がおもしろい！と感じました。
わたしの「食べさるき旅」、
まだ「鯨」「あんかけチャーハン」「南蛮カレー」「からすみ」等・・・
多くの課題！？を残したのでした。
この課題を残したことが、リピーターになっていくんだ！と実感・・・・
「長崎さるく博」は１０月２９日まで開催！
長崎を後にした私は大好きな器を求めて
「佐賀有田陶器市へ・・・・」またアップします！
幸せのお手伝い・・・「城山ウェディングストーリー」
毎週金曜日の午後３時１５分からの１５分間、ＦＭ鹿児島で
きょうからスタートの新番組です。
城山観光ホテルのブライダル。会場やお食事、ケーキ、お花
ドレスやリング・晴れの日を迎えるまでえにどんな準備をすればいいの？
などブライダルについての質問や結婚についての疑問・質問にもお答えします・・・
ぜひプロポーズについてや結婚式の思い出など
リスナーからのメッセージお待ちしています！！
毎週金曜日午後３時１５分～ ７９．８でＯＡ 聞いて下さいね！
角度によって、時間によって表情を変える桜島。
大型連休、フェリーの中は関西弁や標準語がとびかっている。
鹿児島市と桜島を結ぶ「桜島フェリー」。２４時間運行で、住民と観光客が
入り混じる。
先頭部分からの桜島は迫ってくるようで最高！！
前方に、まるでショットバーのように並んだ席はグッド配置です！
所要時間およそ１５分・・・乗船前に車を置けば、大人一人１５０円。
フェリーうどんを食べるには少し慌てるけど、甲板に出て、あるいは
このショットバー的指定席から桜島を感じてほしいな・・・・
桜島がよく見える場所です！
後輩で妹の武田みどりちゃんと久しぶりにランチしました。
私にとってはアナウンスルーム時代の後輩ですが、いつも私のことを「ねえさん！」と呼ぶ妹のような存在です。仕事の話はもちろん、最近買った服やお化粧品、恋？？？？の話までいつも時間が足りません・・・・よく話の途中でみどりちゃんがねえさんになったりしますが。
次はお買い物に行く約束をして別れました・・・
みどりちゃんはいつもねえさんに元気を与えてくれる優しく、頼りになる存在です・・・・・
毎週水曜日の夜行っている「すぐに役立つマナー教室」講師を務めている。
あいさつやおじぎの仕方・はじめての方への声のかけ方や電話応対など
鹿児島の素敵な女性たちおよそ３０人のＯＬ・学生・主婦が、
さらに元気に素敵になるべく笑いながら時には真剣に参加している。
この日は、「お買い物に行って、買ったものを受け取り、お礼を言って気持ちよくお店を出る」設定。
どんな言葉を店員はかければいいの？お客はなんて返せばいいの？手のしぐさはどうすればきれいに見えますか？おじぎは会釈？それとも礼？などなどみんなで考えながらのロールプレイング・・・・
相手との距離によって横から美しく見えるか？不恰好にみえるか？写真で確認・・・・
同僚や上司といっしょに、タクシーに乗る時、応接室に案内された時、どこに座ったらいいの？など考えていくうちに、
「さりげない立ち居振る舞い」「さりげない言葉」「さりげない目線」が新たな自分を発見！！
お礼をする時、物を受け取る時、「とまる勇気」つまり、一瞬とまって袋を手にする・とまってお礼など
「間」が大事です・・・なんてことを意識しあいました。
来週会うまでに生活の中で実践しましょ！というのがこの日の約束です。
きょうの休日。温泉に決めた！
鹿児島湾と桜島が一望できる露天風呂。入浴料１０００円。
この景色なら大満足。午前１１時から午後１０時まで。今度は夜景と星空を眺めながら入ろう！！
その後は、ドルフィンポートへ。
今度は桜島がぐーんと近くなったぞ！明るいうちに地ビールを飲む、海風が心地よい・・・・
そろそろ夕飯の時間。天街へ移動して最近オープンした話題のお店へ・・
有機野菜を使った「焼き野菜のチーズソースとワイン」。
スナップえんどうも人参も大根も甘くてうまい！赤ワインとの相性は抜群！！
こちらの店は、食材が自慢。今度は家庭菜園の野菜でゴルゴンゾーラチーズソースで作ってみるぞ！
（１度食べたらまねて作る趣味が・・・）まだ午後９時前だああ・・・もう１軒！
大好きな本格焼酎で乾杯！こちらの焼酎バー、朝６時まで開いている。
明日もあるのできょうは２合でおしまい・・・・・
かなり久々のブログ更新です。
言い訳ですが（笑）、熱が出たり、家庭のやんごとなき事情により
ご無沙汰しておりました。
再開です。
大切な命に関わる仕事ですから、活力ある職場への一助になれればと
医療・福祉施設の「人材育成支援」のお仕事をすることに！
この日は、病院や福祉施設の関係者が集まりました。
看護師・介護士・病院事務の方など、仕事を始めて３年未満の方がほとんどです。
若い力・新しい風は職場に活力・刺激を生み出しますので、少しでもこのセミナーが活力剤になればいいなと思いながらのぞみました。
講座内容 です！ 「マニュアルよりも心を込めた言葉で」
●話すとき、声を出すときは、今の自分の声・音を意識しましょう！！相手にどう伝わっているか？
誤解をうまず、しっかりと伝わる話し方を心がけるためには、「声の表情」に気を配ります。
コミュニケーションで大事なことは「どう話すか？」。
ものの言い方ひとつでうまくもいくし、誤解をうんだり、傷つけてしまうこともあります。
もちろん「スピード」や「トーン」など状況にあった言葉を紡いでほしいのですが・・
アナウンサーは原稿を読んだり、ナレーションを読むとき
頭の中で、原稿になっている状況をイメージしていろんな色の声を出すんですよ・・・
●物を受け取る時など手を添えますよね。常套句ですませるのではなく、言葉も添えましょう。
例えば、「お手数をかけますが」「申し訳ありませんが」「助かりました」「おかげさまで」などの
クッション言葉も適度に使えば、命令指示を和らげてくれます。
あいさつもお礼も、１０人に対しては１０通りの表現があります・・・・
●病院や訪問先のお年寄りには、伝わる速さで、口の形を意識してはっきりしゃべりましょう。
矢継ぎ早で話すと相手が受けとれません。「間」が大事です。
他、クレーム対応や敬語の使い方などあっという間の１時間半でした！
受験生にとっては長い毎日だったことでしょう。
合格の切符を手にしたみなさんよかったですね。
残念な結果になったみなさんは次に向かって少しでも早く気持ちの整理を
してほしいと思います！そんな気持ちを込めて毎年この時期にＫＴＳで放送している「鹿児島大学合格速報」番組。
合格者の番号を画面で見ながら今年の入試傾向を予備校の先生方に聞くという生特番。
前期日程では午前１０時の番号貼り出しにあわせて、中継で伝えるというまさにテレビの速報性を
いかした番組です。出演の先生方は、打ち合わせやＣＭの間にも誰々がどこどこ大学にとおったぞ！！
などど電話連絡が入り、テレビで解説もしながら合否も気になるという状態なんです。この中の一人の
先生は、今も！！センター試験を毎年受け続けている方です。受験の緊張感は受験会場でしか味わえないので生徒たちの気持ちになるためなんですって。
