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この春から就職する就職内定者の研修です！
県内企業からのべ１５０人が受講。
製造・販売・営業・事務・接客・・・職種は様々ですが、
希望と不安をいだく気持ちはみんな同じ。
新人の頃はドキドキする電話の応対や
なかなかうまく渡せない名刺の渡し方、
これまでの学生生活と何が違うの？と社会人の心構えを
話しながら、わたし自身の１８年前を思い出しています。
職場にぜった～い必要な新しい風、
不安も多いだろうけど、少しだけ自信を持って前へ進んで欲しいと
応援しながら研修しています！
たくさんの先輩にかわいがられて下さいね。

体の中からキレイになるために！
体内の不純物を洗い流す「脂肪燃焼スープ」を食べながら
きょうから１週間の挑戦がスタート！！



材料：玉ねぎ３個　ピーマン１個　キャベツ半分　セロリ2分の１本
ホールトマト１缶　チキンスープの素



①食べやすい大きさに切って大きな鍋で煮る。
　塩・こしょう・カレーパウダーなど好みに応じて味付ける。



１日目は、スープと果物だけ！
　　　　　　バナナはダメ！ということで、わたしは、パイン・キウイ・リンゴ。
　　　　　　水分は水かお茶かフルーツジュース。
　　　　　　このスープは、好きなだけ、何度でも食べていいそう・・・
　　　　　　スープを食べるほど体重は落ちるとか・・・・
　　　　　　また明日アップします！

季節は「春」。 就職内定者は研修の毎日！ 名刺の渡し方、電話応対、学生と社会人の違い、働くってどういうこと？ 社会人になってすぐに役立つビジネスマナーを猛勉強！３時間半みっちりビシビシ！！？

　　　

鹿児島市内で開かれた「酒文化向上集会・鹿児島の地酒黒糖焼酎を知る」会。
すごいタイトルですが、黒糖焼酎をもっと理解してほしい！と大集合した
奄美大島・喜界島・徳之島・沖永良部島・与論島の
黒糖焼酎の蔵のみなさんです！！
作り手が足を運び、島の文化や風土・作り手の思いをテーブルを回って
どのような黒糖・米麹・そして水を使い、どのように作っているのか？
説明を聞きました。
沖永良部島や与論は珊瑚礁が隆起した島なので、水は硬水・・・
一口に「黒糖焼酎」と言うけれど、
作る時は硬水、出荷前に割る「割水」は
まろやかさを出すために軟水・・・だったり、
２０度の与論の「有泉」は雨水を使うため天気が気になるとか、
まずは地元を大切にと全国的な焼酎人気の中、
出荷の８割以上は地元だとか。
原料の黒糖は、冬、１２月～４月に収穫するのは
糖度が高くなり甘さが増すから・・・など
島によって原料や水が違い、香り・甘み・アルコール度数も様々・・・
説明を受けながら利き酒です！
発売されたばかりの喜界島のセエ（酒）は
焼酎メーカーが作った黒糖を使い、５年間熟成したもの・・
真っ黒な瓶にもこだわりました！

　　　

理解したらさあ！奄美料理と黒糖焼酎に舌鼓！
塩豚や豚のフォアグラに,パパイヤ漬け、ハンダマという
体に優しい奄美の野菜の味噌味鍋にアオサ入り鶏飯。
最後は「六調」で大盛り上がり・・・・
もともと黒糖を原料にした焼酎は法律で認められず、
昭和２８年の日本復帰した時米麹と併用することで
ラム酒ではなく焼酎として認められた歴史からみても
地元の人々の情熱が脈々と受け継がれていることを感じながらの
利き酒になりました！
瓶の向こう側の作り手の気持ちを感じながらの
休日の昼間の黒糖焼酎の味はなんともいえませんな・・・・

日本の着物文化を感じながら、着物で出かける機会を！と
年２回開催されている「着物への誘い」。
大島紬や訪問着、振袖、夏は絽や紗など、
この日を楽しみに新調した方もいれば、
たんすに眠っていた物を引っ張り出した方と
参加者は思い思いの着物姿で参加！
今回は「十二単」の着付けショー。
平安時代の感性豊かで寒さをしのぐための重ね色目は、
「じゅうにぶんに」重ねるという所から「十二単」へ。
グラデーションが美しい五つ衣を重ね、
打衣（うちぎぬ）表着（うわぎ）唐着（からぎぬ）裳（も）と
次第に重ねる度に美しくそして重くなります・・・・・
２本の紐を巧みに使いながらの着装は「結びの文化」も感じます！
「十二単の着付けショー」は厳かな雰囲気でした！！



今回は「帯」に注目！
御太鼓結び・つのだし結びなど後姿美人が目立ちました。
猫の柄やレースを使った帯も・・・・
おばあちゃんから受け継いだ１００年になる帯をしめた方もいました！！
私の大島紬は母が縫ってくれたもの。帯には子守唄がかかれています。


お開きは、鹿児島らしく全員でおはら節を踊ります！

　

この日京都から参加の帯職人さんいわく、
「着物を着る人の幸せそうな顔を想像しながら着物や帯のデザインをし、
つくりあげるんですよ」。
私は、着物での司会や、披露宴の出席、食事会、コンサートなど
時には着物を着るように心がけています。
「季節感」と「きちんと感」も出せて、大好きです！
着こなし上手になるには時間がかかりそうですが、
いつか、透け感のある夏の着物や、やさしい色合いの訪問着を
上手に着こなしたいと思っています。
「きょうは着物にしない？」そんな「ひと手間」で
おしゃれを楽しみたいです・・・・・

現在開講中の　「司会者養成講座」。
結婚式の司会をしている方や企業のCMナレーターやアナウンサーを目指す学生
楽しくおしゃべりができるようになりたい！という主婦のみなさんまで
月２回のペースでわいわい学んでいます。
この日はイベントをテーマに
自分が司会者だったら来賓をどう紹介するの？
自分はどのタイミングで名乗るの？
会場の方にとってスムーズな進行って？
などなど実際に私が務めたイベントの式次第をもとに
グループディスカッション！
「久々に頭を使った～」「司会ってたいへん？！」
「予備知識を持って望まないといけないのですね」などなど様々な感想が・・・
大学ノートに筆箱を取り出し、いい歳？？した女性たちが
まじにお勉強しています！！
夫や娘や息子たちにこの母の姿を見せてあげたい！と思うのは私だけでしょうか・・・・・・・
進行するって、全体を見ることなので、準備に時間がかかって、
本番はそのうちのほんの一握りが紹介できたら
GOOD!だと私は思っています。
だらだら余計なことは言わず、一味唐辛子のような、
ワサビのようなピリッとしたホットするような一言が添えられれば
進行役としては、なかなかのものだと思い
私も日々精進です！！
次回は結婚式の司会講座です。

２００９年５月までにスタートする「裁判員制度」。
わたしたちが、殺人や傷害致死などの刑事裁判に「裁判員」として参加し、
専門の裁判官とともに被告人が有罪か？無罪か？
有罪ならどのような刑にするのか？決めることになります！
この日は、鹿児島地方裁判所の裁判官とともに、お仕事です。
どうやって裁判員に選ばれるのか？
選ばれたらどんなことをするの？など
トーク形式で解説していただきました！
全国で行われている、この制度を知ってもらおうというイベント！
様々な疑問や質問に法曹三者と言われる（裁判官・検察官・弁護士）が
答えてくださいました..

　　

Ｑ　どのようにして選ばれるの？

Ａ　選挙権のある人の中から「裁判員候補者」を選び、名簿を作ります。
　　その通知は来ます。
　　事件ごとにさらにくじで候補者を選び「呼出状」「質問票」が届くと、
　　引き受けるか、辞退するかその有無を確認。
　　裁判所に出向き、裁判官などから質問を受け、
　　くじで裁判員を決定します！

Ｑ　辞退してもいいの？

Ａ　７０歳以上の方・同居親族の介護・養育
重要な仕事で著しい損害が生じる恐れがある場合など・・・

Ｑ　何日くらい裁判員は裁判に参加するの？

Ａ　数日間程度と見込まれています！

Ｑ　何をするの？

Ａ　公開の法廷に出席したり、
「評議」といって裁判官とともに有罪か無罪かを決めたり、
有罪の場合どのような刑にするか決めたあと、判決を言いわたします。

思うこと・・・・
法曹界では、自分の感覚や視点での参加をと呼びかけていますが、
実際、自分にその重大な判断が出来るのか？
仕事上の理解はえられるのか？思うことを素直に発言出来るのか？等等
悩むことも多いと思います。
法律の専門家でない人たちにとって分かりやすい言葉で審理が進むことを期待しますし、
発言しやすい環境づくりの工夫を
専門家も、素人もお互いが続けなければと思います！
本番を迎える日まで時間はそうありませんね・・・・・
あと２年あまりでスタートです！

街はバレンタイン商戦・・・
鹿児島で作られたおいし～いチョコはいかがでしょう・・・
　　
去年のこの時期、鹿児島茶のパウダーでコーティングした生チョコの
はなしを書きましたが、今年のおススメはこの「ボンチョ」。
阿久根の特産「文旦」のグラッセをフランス産高級リキュールに漬け込み
スイス産のカルマチョコレートでコーティング！
ちょっと贅沢な気分になれますよ！パッケージも素敵です！
コーヒー・紅茶はもちろん、ブランデーやシャンパンのおともにも
いかがでしょうか？
２個入り・３個入り・５個入り・６個入りがあります。
（鹿児島ブランドショップや鹿児島市のＯＶＮｉ・オンリーワンで
販売していますよ）

新年から台所で使っています！「５本ゆびスリッパ」
足の指の間に鼻緒があって、指が広がります。
土踏まずには、つぼ押し機能も付いています。
タオル生地っぽいマイクロファイバーでふわふわしていますよ。
洗濯機でざぶんと洗うことができます～
マニュキア塗る時も便利！！
メンズ用もあるのでバレンタインデーのプレゼントにもいいかな・・・・
（ほんやら堂・２６２５円）

冷たい～お団子です！岩手県一関市の名物「ごま摺り団子」。
冷凍菓子なので、冷たいまま、凍らせたまま
あつーい日本茶といただくのがおススメ！
１時間から２時間程度、自然解凍してから
もちもち感を楽しむのもおススメ！
胡麻を炒ってすりつぶし、砂糖や醤油の入った蜜が
とろーり団子で包んであります。
新年のごあいさつ・・・ちょっとした手土産にもいかが？（松榮堂）

いまさらながら「松井棒」作りに精出しています！
女優の松井さん考案のお掃除専用棒は、
割り箸・古くなったタオル・輪ゴムで作ります。
半分の割り箸に３ｃｍほどに切ったタオルを巻きつけ、輪ゴムでとめます。
私の知人はほそい物も、細か～い所のお掃除には役に立つと
「焼き鳥用の串」でも作っているので、私も真似てみました！
空き瓶に入れてリビングに・・・
気づいた時に、電球やサッシ・お風呂場配管など細かい部分を
さっさっさっとお掃除できて便利・・・廃物利用ですね。

いいお正月が過ごせましたか？
２００７年スタートしましたね。明けましておめでとうございます。
ずっと「忙しい！忙しい！」を口癖にバタバタ走っていた私は、
はじめてというほどにゆっくりとしたお正月になりました。
今年は、鹿児島を元気にする「みんカル」みんなでカルチャースクールも
いよいよ開講。
この中で、私の「司会者養成講座」「美しい言葉で魅力アップ講座」も
スタートするので
新年早々の仕事の準備をしたり、本を読んだり、編み物したりと
私らしくないインドアなお正月でした。
今年も背筋を伸ばして、元気で、感謝の気持ちと一握りの謙虚さを忘れず
いたいと思います。
たくさんの方々とお会いして会話のリレーができますように・・・・
どうぞ今年もよろしくお願いします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中村朋美