東京浅草に本店がある駒形で。
大好きな”どぜう”を求めて、上京した時には必ず立ち寄ります。
渋谷店で日本酒をちびちび、どぜうを堪能！
これで夏バテ知らずです！！
あまり甘いものを食べない私ですが、マスカットと桃は別のよう…
シャインマスカットと白桃のタルトは、元気が出るスイーツです！
夏の時期は特に”ROSE”を好んで頂きます。
ROSEのシャンパンは色も可愛く、すっきりとして、連日の猛暑日の仕事終わりを癒してくれます。
季節の鮎を頂きました。
”人吉の天然鮎”と”日本酒 福岡・糸島の田中六五”
旬を食す幸せを感じます！
可愛いキャラ弁の海苔を発見！
おにぎりを作りました！
モデル・タレント・ファッションデザイナー 神田うのさんが来鹿され、島津重富荘にて”美食とワインの晩餐会”
フレンチとワインのマリアージュを提案しているこの場所で、年に１回行われる素敵なパーティーです。
毎回、進行の大役を仰せつかっています。
今回のカラーコードは”ロゼ”
シルクのロゼスカートに大好きなLouboutinヒールでトークショーに臨みます。
芸能界とデザインワークの二足のわらじならぬ”二足のパンプス”の話や、可愛らしいお子さんの子育て話、プライベートなど、ここでしか聞けない大満足のトークショーでした！！
２００名を超えるロゼ色にお洒落したお客様を前に、神田うのさんがセレクトされたシャンパン・白ワイン・赤ワインと、宮元シェフのフレンチを堪能。
神田うのさんの著書”女も殿であれ！UNO式サクセスルール”にサインをして頂き、一緒に楽しくワインを頂きながら鹿児島の夜は更けて行きました・・・
夏のきものパーティーの司会をしました。
数年前につくった”夏大島”を着て、満月のうさぎが浮かぶ夏の帯で参加。
開宴と同時に、桜島上空は紅の夏の空になりました。
”紗” ”絽” ”縮”など目にも楽しめる美しい夏のきものに魅了される一夜でした。
南日本新聞開発センター文化教室”みんカル”に通う生徒さんを対象に、暑気払いを開催しました！
日中の最高気温が３５℃の猛暑日だったこの日は、まさにビールカフェ日和！
お洒落な空間（カフェ・ド・マリーエ）でのビュッフェの料理やデザートに盛り上がりました！
”みんカル”の各講座から来られ、中には初対面の生徒さんもいるため、
テーブルごとにコミュニケーションを実践！
また、皆さんの前でのスピーチや、食事を頂く時のしぐさや振る舞いも実践しました。
日頃学んでいるお喋りやコミュニケーション力・マナーを活かしながらの楽しい時間となりました！
先日、平成２８年度アナウンス講習会in日置が開催されました。
小・中・高校の校内放送に携わっている児童・生徒や放送部の皆さんを対象に、アナウンスのレッスンです。
声の高低・強弱・スピード・間を実践！
人に伝えるためには、スキルも大事ですが、まずは自分が文章をきちんと理解するということが大切です。
皆さんとアナウンスについて学ぶ楽しい時間となりました！
これから学校や家庭で少しでも活かしてもらえると、嬉しいです。
事務所で夏野菜のテリーヌを作りました！
【作り方】
①お好みの野菜を茹でたり、カットして、下準備をします。
今回、私は、キャベツ・オクラ・ヤングコーン・アスパラ・トマト２種に、かにかまぼこを使いました！
②お鍋でコンソメスープを作り、塩・こしょうで味を整え、ゼラチンを加えて混ぜます。
③容器に５０ｍｌ程度、②のコンソメスープを入れ、冷やし固めます。
その時に、容器の底にオーブンペーパーを敷くと気泡が入らず、仕上がりが綺麗にできますよ。
④野菜を②のコンソメスープにくぐらせ、味をしみこませます。
⑤③が固まったら、キャベツ→アスパラ→オクラ・ヤングコーン→トマト→かにかまぼこの順に並べます。
⑥最後に、残りのコンソメスープを入れ、冷蔵庫で冷やし固めたら、出来上がり！
夏のディナー、シャンパンやロゼワインにピッタリです！
保育園の職員や保育士の皆さんを対象に”コミュニケーション力とビジネスマナー”について講演しました。
仕事が終わって、保育園からエプロン&ジャージ姿で駆けつけて下さった皆さん！
熱心に聞いて下さり、私にとってもあっという間の２時間講演でした！
子どもの目線での接し方や声かけについてロールプレーイング。
仕事を持つ女性として、会場から私も元気をもらいました！！
よく笑い、積極的に参加して下さりありがとうございました！
東日本大震災の復興を願って開発された、岩手産のサバを使った”サヴァ缶”。 フランス語で”元気？”の意味のサヴァと魚のサバをかけたネーミングと、パッケージデザインに惹かれて買いました。 レモンバジル味（緑）とオリーブオイル漬け（黄色）があります。
レモンバジル味を使ってパスタを作りました。 オリーブオイルでサヴァ缶のサバを少し潰しながら温めます。 煮汁もそのまま使いました。 仕上げに塩コショウで味を整えて、出来上がりです！ バジルの香りがきいて、レモン味であっさりしていて、とっても美味しかったです。 お好みで鷹の爪を入れても良いですね。
最近沢山の種類の紫陽花が出回っていますが、 そのネーミングに惹かれて植えた”ダンスパーティー”。 確かに、沢山のガクたちがまるで輪を作ってダンスを踊っているように見えますよね・・・
祖父母宅の庭先に植えてあった真っ白な大輪の紫陽花。 他界した祖父が大事に育てていたので、”挿し木”をして自宅の庭に植えました。 この時期、真っ白な花をつける度に祖父の優しい顔を思い出します。
雨に似合う花と言えば”ハナショブ” 鹿児島市の仙巌園でハナショウブが見頃を迎えています。
アヤメ科アヤメ属になるハナショウブは、丈が１ｍを超え、すらりとした中に濃い紫色の花を咲かせます。 端午の節句の頃の”ショウブ湯”に使われるのは、”ショウブ”。 ショウブはアヤメ属のサトイモ科で、花をつけません。漢字にすると”菖蒲” ”アヤメ”も漢字にすると”菖蒲” どちらも雨に似合う花ですね。
評論家 金美齢さんとお仕事しました！
政治・経済・家庭などについて講演されました。
金さんのぶれない発言に、言葉の重みと力を感じました。
著書「家族という名のクスリ」にサインをして頂きました。
この大型連休、移動の飛行機の中でゆったりと読みたいと思います。
