知り合いになったおじちゃんから、
おしゃべりするうちに庭に鈴なりになる枇杷をいただくことに・・・
「すっぱいよ・・」そう言われ、ジャムにすることに・・・今回は、枇杷&レモン&はちみつ、仕上げに
メイプルシロップを入れてみました。コトコト10分。
手作りジャムは慌しい朝食にお役立ち!!
よく「喉を痛めない工夫を教えて」と言われます。
商売道具?!ですから・・・ねっ。
●首にタオルを巻く
●お茶や紅茶でうがいをする
●出張の時、ホテルのお風呂に熱湯をはってドアを開けて休む
そして、この枇杷茶・・・煎じてみるといい色に・・・
生葉をいきなり煎じて飲むと・・・声が出るような気がしました。
枇杷の生葉と枇杷をくださったおじちゃんに謝謝!!