聖夜だからこそ”微発泡”にこだわります！
京都の”純米シャンパン”＆”イタリアのランブルスコ”＆”きび酢スパークリング”
日本酒ならではの甘みのある微発泡はギンギンに冷やしていただくとＧＯＯＤ！！
ランブルスコはここ数年のお気に入りです。
赤の微発泡で甘くないので食事にあいます！
ベリーのような深みのある色がグラスにはえます☆
ボトルの丸みもナイスバディな感じで好きです！
きび酢の微発泡は、お酒ではありませんが、
ウィスキーと混ぜると、人気のハイボールに！！
奄美・徳之島産のきび酢が使われています！
食事の前に”シェリー酒”はいかが？
食前酒のシェリーをきゅっ！と一杯いただくだけでなく・・・・
私のおススメは、ブルーチーズのはちみつがけのように、
”チーズにシェリー酒を”かけていただきます。
ちょ～おいっしいですよ！
寒くなると飲みたくなる”ひれ酒”
炙った”ふく”のひれは”福”とよんでくれるはず！！
鍋料理によ～くあいます。
クリスマスに風邪気味ならこちらがおススメ・・・
しめるなら”モルトウィスキー”
ロックグラスに丸～い氷でチビチビと・・・・
寒いスコットランドならでは、アルコール度数も高いけれど
ゆっくりキャンドルがゆらぐ時間にぴったりのお酒で大好きです。
丸い氷用の製氷機で作れます！”おうちモルト”もいいかも。
チリのアルマビーヴァとカリフォルニアのオーパスワンは
幸せにせてくれるワインですね・・・
飲みはじめとボトルがあく頃の味の変化が楽しいワインだと思います。
特別な日におススメワインです。
わが鹿児島の本格焼酎もクリスマスバージョンに！
喜界島にしかない”花良治みかん”入りの焼酎はうまい！！
果肉を口に含んで、みかんの皮をちぎって焼酎の中に・・・
なんともいえない優しい柑橘系の香りがロックの焼酎にあいます。
地魚の刺身などの料理と相性は抜群だと思います。
趣味にもなったガーデニングも植え付けが終わり、
少しづつ花をつけ始めました。
みなさん楽しいクリスマスになりますように☆
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