バレンタインデーに合わせて、”ブラウニー”を作ってみることにしました！
材料は、バター・砂糖・卵・板チョコ・ラム酒・薄力粉・アーモンドプードル・ココアパウダー・ベーキングパウダー・お好みのナッツ類です。 ♦作り方
①常温に戻したバターをハンドミキサーでクリーム状に練ります。 ②そこに、砂糖を加え、白っぽくふんわりした状態になるまでよく混ぜます。 ➂さらに溶き卵を少しずつ入れ、混ぜ合わせます。
④溶かしておいたチョコレートとラム酒を入れ、ゴムベラで混ぜます。
⑤ふるいにかけた粉類・ナッツ類を加えます。
⑥オーブンペーパーを敷いた型に入れて、さらに上にナッツ類を乗せ、160℃のオーブンでおよそ２５分。
出来上がり！ ラッピングは、キャンディのようにくるむのも良いですし、キャラメル包みも良いです。 紅茶やコーヒー、ホットミルクとの相性は勿論、ワインやウイスキーとも抜群に合いますよ！
