日吉町にある”空ノ間テラス”で、古民家等でレストランや雑貨・小物販売をしている女性オーナーを中心に、”おもてなし”についてのセミナーです。
接客やお客様への心遣いについて話をさせて頂いた後、日頃悩んだ場面の質問にこたえました。
窓から日が差し込む中、穏やかな時間になりました。
１２時からは空ノ間テラスの”鶏飯セットランチ”を頂きながらのお喋りです。
オーナーの富さんは、１年かけて山払いをし、自らお店の建築を全て手掛けられ、オープンされたそうです。
玄関の桜のアーチも楽しみですし、屋外のベンチに腰かけてゆっくりしたいので、
桜の咲く頃、また訪ねてみたいと思っています。
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