office中村朋美恒例のレクリエーションの日が今月もやってきました！ どうしても丸一日の休日を無理矢理作って、山へ・・・ 鹿児島市郡山の三重岳へ登りました。
標高４８６ｍをウォーキング気分で歩くこと４０分。 勾配のある冬枯れ道を、目印を頼りに歩きます。 （どちらに進むのか結構迷いました。地元の方の”道に迷わんようになぁ”の声かけのおかげもあり、慎重に進みました。）
確実に春が近づいています。 岩清水を発見！
山頂では、恒例のおにぎり&茶美豚ソーセージでランチ。 今回は、スタッフおすすめの”もちとろ桃レアチーズ”&珈琲でお茶タイム！
いち早く春を知らせる野草、ふきのとうも発見！ 茹でて細かく刻み、味噌・みりん・酒・砂糖を合わせ弱火にかけます。 ”ふきのとう味噌”の出来あがりです。 少し大人の味で、アツアツのご飯に乗せるだけで食が進みます！ 苦味健胃薬として昔から用いられたふきのとうの発見に、思わず歓声を上げました！ 温泉に入って、無事帰りました！
