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旬の鹿児島産の”びわ”
そのままがぶりっ！といただくのもおいしいけれど・・・・



皮をむいて、タネを取り出し、真ん中から割ります。

　

真ん中にアイスクリームをサンドして、しばらく冷凍庫へ・・・
びわをミキサーでペースト状にすれば”びわソース”も出来ます。
わたしは、バニラアイスをサンドして
真っ白なハット皿に盛り付け、びわソースをまわりにタラリッと！
旬のデザートの出来上がり！