２５日に記者発表する運びとなりました！
鹿児島の観光ガイド本またまた２冊完成！！
鹿児島のよかとこ（いいところ）の１００選が本になりました。
今回は離島ごとに海岸線や島の景色をまとめた「海道」と
祭りや伝統行事をまとめた「躍動」の２冊・・・・・
　　
７人の選定委員のひとりとして、私も、
近くにあって知らなかった～！文句なくいいところ！を
集めたつもりです。
４月から県内の書店で発売（９８０円）。ぜひ、こちら片手に楽しい旅を！
今年度、もう１冊出ます！
次のテーマは「食」！また張り切って選定します。
期待しててくださ～い・・・・

このところ毎日心がけている「マイ箸」
鹿児島産の竹の箸を持ち歩いています。
お友達とのランチや飲ん方も、持ち慣れてくると忘れることもなくなりました。
箸袋は、大島紬ですよ！
渋さの中に、ちょっと贅沢感があってバッグにしのばせることが
嬉しくなります！
　
アナウンス教室の生徒さんとランチしたら、みなさんマイ箸！だったので
私も始めることに・・・・・
いいことは、真似ることから・・・・ですね！！
その時、マイ箸を使った生徒の女性は、食事が終わるとお店の方に
「こちら、他のお客様に使って下さい・・・」と言葉を添えて
割り箸を返していました。
我が教室の生徒さんながら、言葉美人だわ！！と感心致しました～

一人当たり年間２００本の割り箸を使う！といわれています。
小さなエコは、身のまわりから、真似ることから始めています。

わさびや一味、醤油や砂糖・塩など
ご家庭ごとにこだわりがあるのでは？
おススメ調味料大集合！！

お酢は鹿児島福山の黒酢！
サラダにひとふり、甘～いソースにバルサミコ酢のジュゼッぺ・ジュスティ！
そのままふりかけてもおいしい胡麻油！
芳醇な風味のみりん界最古の歴史を大事にした九重桜！名前が縁起いいです。
卵焼きがふんわり～スプレーケースに入れてシュッシュッと使う料理酒！
鶏肉も豚肉もこれぱっぱっで味が決まります！あらびき塩こしょう！
何にかけても最高～京都・原了郭の黒七味！
北海道のトラピスト修道院製造のバター！
鍋やうどんには鹿児島末吉のゆずこしょう！

マヨネーズやバターなどここへきて小売業の努力も限界、
最近目立ってきた値上げの中、どれ選んで買おう？と
迷ってしまいますが、おいしい食卓のために
大事に使いたい調味料たち・・・・・ちびちびけちけち使っています・・・・・