おおざっぱな性格の私と違い、母は几帳面で細かいことが得意です。
父が作る野菜を、こまめに送ってくれるのですが、種類ごとに小分けし、
メッセージがついています。
「わかるっ～！！」と思いながらも、母はきっと、
煮付け用のジャガイモでわたしはポテトサラダを作ると
思ってのことなのでしょう・・・・・

ちゃんと煮付け用で肉じゃが作りましたから・・・
かつおと昆布出汁でコトコト・・・煮崩れせず、
粘っこさがあるじゃがいもでした！
　　　
今回届いたカラフル野菜はニンジン・キャベツ・ダイコン・
ブロッコリーにホウレン草・白菜・サンチュでした！
形は、少々不恰好でも、味は抜群！
濡れた新聞紙で包んで、長持ちさせます。

ダイコンは、コラーゲンたっぷりの手羽先と煮ました。
（手羽元やムネ肉でもいいのですが、
コクのある鳥スープが出るのは手羽先です！）
隠し味というより、これで煮ます。それは「黒酢」。
酸味があって食欲が進みますよ～

趣味とはいえ、毎日畑で野菜作りに励み、
収穫するとわたしの所へ届く幸せな小包です。
感謝・・・・なのですが、「ありがとう」の気持ちは、
なかなか直接は言えませんね・・・・・・
きょうも感謝の気持ちを忘れず、
冷蔵庫のカラフルな野菜とにらめっこしながら
食卓メニュー考えます！