６月初旬。
さつま町南高梅１キロ・いも焼酎５合・氷砂糖１キロをつける。
　

およそ２週間後・・・梅酒の出来上がり！ロックで食前酒に。また寝酒に！
お酒が弱いお客様（飲めない方はうちにはあまり来ないけど）が来た時も
すぐに出せます！
次は旬を追いかけて黒糖焼酎で作る「奄美プラム酒」に挑戦です！